かぶせ茶を急須で飲む楽しい時間
かぶせ茶をあられと一緒に頂きました。かぶせ茶の甘味とあられはよく合います。
秋の紅葉とかぶせ茶と。
銀杏の練り切りの和菓子と秋のひととき。
秋のわびさびをかぶせ茶ともに。
紅葉狩り後、かぶせ茶とのくつろぎのひととき。
かぶせ茶から作ったほうじ茶は焙じた味わいがかぶせ茶ならではの深い味わい。よもぎ餅とあわせて。ワレモコウを傍らに。
庭のワビスケ椿とかぶせ茶を一緒に。
干し柿ができあがりました。甘いみと強いコクがあるかぶせ茶は干し柿の熟成された甘さとよく合います。柊を合わせて。
赤福の朔日餅は毎月楽しみのひとつ。霜月は「ゑびす餅」。白い餅は柚子味、俵模様が刻印。黒い餅は黒糖味、小槌模様が刻印。
赤福の師走の朔日餅は「雪餅」。こし餡を餅生地でくるみ、雪化粧をしたお餅は”冬”の季節感が深く。甘さに合わせて濃いめのかぶせ茶とともに。
