寒中お見舞い申し上げます。 水沢も大寒が近づくにつれ寒い日々が続いています。 皆様どうぞご自愛くださいませ。

酷暑が続く日々、 昼下がり、かぶせ茶の冷茶時間。 今年も美しい蓮の花を頂きました。 ぷっくりとした蓮の花。 ひんやり冷やした水まんじゅう。 涼を感じるひとときとなりました。

干し柿とかぶせ茶

梅雨も後半戦に入り、湿度でしっとりとした日々が続いています。 当園の本かぶせ茶で冷茶をいれてみました。 かぶせ茶の甘味が冷茶にしたことで引き立ち、うま味と合わさって、まろやかな味わい。 梅雨のジメジメを忘れさせてくれる、 […]

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

水沢はかぶせ茶の産地です。 山から知多半島から四日市港、志摩半島まで 空気も澄んでいるので晴れた日には みることができます。